Blue Nelly

Blue Nelly
Bunker By Night 2015

torsdag den 26. februar 2015

HISTORIE FRA VINKÆLDEREN

Onsdag eftermiddag blev jeg færdig med, at samle de gamle vinreoler fra den hedengangne vinhandel i St. Blichersgade. A.L. Ishøy grundlagde sin vinhandel i 1863. Forretningen lukkede for ca. 10 år siden. I det gamle baghus havde man vin/portvins lager med anlagt molers gulv for at kunne holde rummet køligt og tilpas fugtigt. De gamle reoler fra 1903 skulle en tur på lossepladsen pga. renovering.

Det fik jeg tilfældigt at vide, da jeg besøgte Von Otto, som nu har til huse i den gamle vinhandels lokaler. Jeg fik hurtigt kontaktet Kent, som også var helt med på at få nogle af de gamle reoler i sin vinkælder.
Næste dag var vi igang med sav og hammer for at skille reolerne ad. Der var mange hyldemeter at vælge mellem, så vi udvalgte de bedst bevarede. Fugten havde gnavet fælt i en del af reolerne
Reolen passer helt perfekt ind ved siden af den gamle lounge, og jeg har lagt passende historiske effekter på hylderne.
Jeg mangler blot lige at få lagt de sidste 20 flasker vin jeg har fra Herman Görings vinkælder på hylderne.
A.L. handlede også med fin fransk chokolade, som det ses på siden af hylden.
Den gamle Cordial Medoc fra midt i 1930´erne smager desværre ikke så godt længere.
Det samme gælder nok for den lidt ældre flaske med Bennediktiner likør.
Her ligger et par af Værnemagtens flasker i tilhørende trækasse.

Nu  må jeg altså se at komme igang med forårsklargøringen af bilerne. Sæsonen begynder jo om godt 14 dage. 

Vi ses derude!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar